红灯肉丝家常做法(红灯肉丝家常做法大全)
其实酸辣米线家常做法的酸辣酸辣问题并不复杂 ,但是米线米线又很多的朋友都不太了解酸辣米线的家常做法,因此呢,家常今天小编就来为大家分享酸辣米线家常做法的做法一些知识,希望可以帮助到大家 ,酸辣酸辣下面我们一起来看看这个问题的米线米线分析吧 !
本文目录
第一大厨酸辣米线家常做法
食材清单
米线200克 、家常小葱、做法蒜少许、酸辣酸辣醋、米线米线生抽、家常盐、做法适量、酸辣酸辣老干妈1勺、米线米线食用油1勺、家常榨菜丝少许、花生米适量、老抽一点点、白芝麻少许
烹饪步骤
1/4
葱花 、蒜末、老干妈,醋 ,盐,老抽、生抽,白芝麻一起放入碗中
2/4
锅中放少许油 ,烧热浇在调料上,搅拌一下
3/4
锅中放入水,煮开后放入米线,煮2分钟
最后一步
捞起后放入酱料里搅拌均匀,撒上花生米,榨菜丝 ,感觉吃一碗真的不过瘾!
米线麻辣粉制作方法
食材 :米线一小把、上海青3根 、豆腐皮0.5张、豆腐泡4个、豆干丁适量、食盐 、鸡精、胡椒粉、花椒粉 、豆瓣酱、火锅底料
做法 :
1.将米线提前1小时泡在温水里(千万别用热水 ,一定是温水!)
2.豆腐皮切丝,豆腐干切丁 ,上海青 、豆腐泡全部洗净备用
3.油热下葱蒜末爆香 ,倒一勺豆瓣酱、一勺火锅底料 ,炒出香味,关火
4.水开下上海青 、豆腐泡、豆腐皮 、豆腐干 ,焯水2分钟捞出。米线也焯水2分钟(喜欢吃软一点的可以多焯一会)
5.碗底铺超好的酱料,一勺盐 、一勺鸡精、一勺胡椒粉 、一勺花椒粉,倒入刚才焯过食材的汤 ,放入焯好的米线 、豆制品 、蔬菜 ,搅拌均匀即可食用。
金汤酸辣米线热量
306千卡/1280千焦
蛋白质
0%
脂肪
0%
碳水
0%
三大营养素供能比
蛋白质
4.9克
脂肪
7.0克
碳水化合物
55.1克
膳食纤维
0.0克
钠
1560.0毫克
关于酸辣米线家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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